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深秋冬季食用的蔬菜，其特點是味道細膩苦澀，能量值低，礦物鹽含量高。四月至七月在露地播種。行距 90 厘米，將植株稀疏至 50-60 厘米。為了使菜薊可食用，將葉子綁成束，並用泥土和稻草覆蓋莖，僅保留頂部，3週後，它完全變白並準備收穫。
大約：8 克
深秋冬季食用的蔬菜，其特點是味道細膩苦澀，能量值低，礦物鹽含量高。四月至七月在露地播種。行距 90 厘米，將植株稀疏至 50-60 厘米。為了使菜薊可食用，將葉子綁成束，並用泥土和稻草覆蓋莖，僅保留頂部，3週後，它完全變白並準備收穫。
大約：8 克
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